烧茄盒、黄瓜丁炒牛肉、排骨鲍鱼焖土豆怎么制作

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大家好，我来为大家解答以上问题。烧茄盒、黄瓜丁炒牛肉、排骨鲍鱼焖土豆怎么制作的很多人还不知道，那么关于烧茄盒、黄瓜丁炒牛肉、排骨鲍鱼焖土豆怎么制作的方法，我们一起来看看吧！

制作步骤：

一、烧茄盒

1、干蘑菇浸泡并切碎。

2个、大蒜丁

3、红辣椒切碎备用。

4、茄子选这个厚的夹肉。

5、茄子切成刀片。即第一刀接上，第二刀切开放入夹刀。

6、将猪肉末放入碗中，加入香菇碎和葱花，与干淀粉拌匀，放入茄子夹中。肉可以用手捏平，不用太多馅。

7、鸡蛋碎入碗中，加入少许干淀粉，混合成稀糊状，茄子一个个放入糊状物中，擀开。

8、油底壳加热。将茄子放入锅中，一个个炸成金黄色。

9.将、剩余的油和蒜末、胡椒粉一起炒。

10、倒入刚炒好的茄子饼，加入水、盐、酱油和蚝油，盖上盖子炖五分钟，等汁少了再拿出来。

、美味的茄子出锅了。虽然不好看，但是好吃！

二、黄瓜丁炒牛肉

1、葱花和黄瓜丁。

、牛肉是逆着纹理切片，用玉米淀粉、酱油、姜丝和老干妈腌制一会儿。

3、油锅煮至六成熟，然后倒入玉米油，翻炒几分钟，取出备用。

4、锅中留底油，倒入葱花和黄瓜翻炒几分钟。

5、加入牛肉翻炒，加入适量盐，翻炒均匀。

三、排骨鲍鱼焖土豆

1、排骨提前浸泡在出血的水中，在高压锅中煮熟，在煮排骨的水中放入葱姜料酒。

、削土豆，洗鲍鱼，煮排骨汤。

3个、洋葱，干辣椒，八角

4、把锅里的油烧开，把土豆块放进锅里炸，然后把剩下的半个胡萝卜切成块。

5、土豆棱角变透明，翻洋葱，干辣椒八角和半茶匙五香粉。

6、两勺酱油

7、1勺酱油，1勺蚝油。

8、倒入排骨和汤等食材，并加入小鲍鱼。

9、放两小块冰糖，半茶匙盐，盖上锅盖小火煨，土豆块就可以彻底煮熟了。

10、成品

本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。