家庭自制京酱肉丝、家常手撕包菜、清蒸茄子怎么制作

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大家好，我来为大家解答以上问题。家庭自制京酱肉丝、家常手撕包菜、清蒸茄子怎么制作的很多人还不知道，那么关于家庭自制京酱肉丝、家常手撕包菜、清蒸茄子怎么制作的方法，我们一起来看看吧！

制作步骤：

一、家庭自制京酱肉丝

1、准备他最喜欢的蔬菜。

、涉及豆皮绿色蔬菜。

、豆皮从一端卷起。

4.将、豆皮切成段。

5、把它切开，放入盘中。

、准备里脊肉并把它切成丝。

将蛋清、料酒、十三香、淀粉加入、抓拌均匀，腌制十分钟。

、锅留油翻炒至变白，加入辣酱、葱花、姜蒜末、酱油，加适量水。

向、加入盐、鸡精和十三种香料。最后，加入淀粉水收集汁液。

把、放进盘子里，你就可以了。你学会了吗？

二、家常手撕包菜

1、卷心菜、青椒和葱。

、卷心菜被手工撕成了大块。

将一些白醋浸泡在、的清水中一段时间，然后清洗几次。白菜虽然营养丰富，但多喷农药后一定要清洗干净。

4.洗净晾干备用。

5在、切青椒和葱花备用。

加热、锅，用一些油炒葱花。

白菜炒、

用青椒、盐和五香粉炒、

9、白菜不能炒太久，时间长了很容易吃亏。

三、清蒸茄子

、洗了两个茄子，把它们切成条状。将切好的茄子用水冲洗干净，避免氧化变黑。

将、放入水中煮沸，放入蒸锅中，然后铺上茄子。

3.盖上、的盖子，大火蒸10分钟直到熟。

4、拿出蒸茄子。

在、取一个小碗，加入一勺蚝油和一勺酱油拌匀。

、的大蒜去皮切碎

在、锅中加入一汤匙油，加入蒜末使其有香味。

、加入蚝油和酱油，翻炒。

9、滴下一汤匙水，用抹刀将水分散开。

10、烧开香味，关火。

11、把果汁倒在茄子表面。

12、成品滴几滴香油即可食用。

本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。