橄榄菜四季豆、脆皮鱼香茄子、啤酒鸭块怎么制作

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大家好，我来为大家解答以上问题。橄榄菜四季豆、脆皮鱼香茄子、啤酒鸭块怎么制作的很多人还不知道，那么关于橄榄菜四季豆、脆皮鱼香茄子、啤酒鸭块怎么制作的方法，我们一起来看看吧！

制作步骤：

一、橄榄菜四季豆

1、青豆采摘后洗净。

、胡萝卜去皮，斜切，然后切中间，和大蒜一起切碎。

3、烧热油锅，爆香蒜蓉。

4用橄榄蔬菜炒、

5在、炒胡萝卜约2分钟。

6用盐和糖炒、季节的青豆，用少许水炒至熟。(早期的盐和糖可以让青豆味道更好。橄榄是咸的，盐要适量放。)

7、是油炸的。

、橄榄蔬菜和青豆很配。

二、脆皮鱼香茄子

1、准备食材。

、茄子去皮，切成厚条。

3、在番茄条上撒了半茶匙盐，然后用手将它们翻匀。

4.把西红柿条放入盛有淀粉的大盆中，用手来回摇晃容器，这样西红柿条就能均匀地裹上一层淀粉。

5、锅中放入适量的黄愚花生油，放入茄子条。如果小气泡能很快在茄子条周围起泡，油温就没事了。炸至外壳变硬后取出。

6.当、油锅的温度达到70%热时，再次将炸好的番茄条炒至微黄。

7.锅烧热油，小火炒豆瓣酱出红油，放入蒜末翻炒，然后倒入半碗开水，加入番茄酱、糖、蚝油调味。最后加入水淀粉勾芡。

、把炸好的番茄条倒进去，翻匀，这样每个番茄条都可以抹上酱，然后就可以上桌了。

三、啤酒鸭块

1、鸭腿剁小块；

2、在温水锅中煮两分钟，沥干水分备用；

3、胡萝卜切成小铁架块备用；

4、炒锅倒入少许油，放入冰糖、葱、姜、蒜、八角，小火翻炒出香味；

5.将鸭子沥干水分放入锅中，用中小火翻炒；

6、把一罐啤酒放入锅中，盖上盖子，慢慢煨；

7.当鸭肉达到你喜欢的味道时，把胡萝卜放入锅中，然后倒入少许酱油给、盐上色，混合均匀后炖10分钟左右。

8啤酒鸭块，这肉不腥，又香又嫩！

本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。