羊肉锅仔的家常做法（怎样做羊肉锅仔）

最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题。羊肉锅仔的家常做法，怎样做羊肉锅仔很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、羊肉750克，

大家好，小美来为大家解答以上问题。羊肉锅仔的家常做法，怎样做羊肉锅仔很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、羊肉750克，胡萝卜200克，洋葱20克，生姜20克，欧芹10克，盐15克，糖15克，料酒10毫升，酱油10克。

2、买羊肉后，先清洗干净，然后用热水煸炒。然后往高压锅里加入清水、调料、料酒，炖至烂。

3、然后，胡萝卜洗净后，切成片，大葱切成段，生姜切片备用。

4、锅中加入食用油，将胡萝卜倒入锅中翻炒，同时加入洋葱和生姜，待炖羊肉香透后一起翻炒。

5、三分钟后，加入糖、酱油、盐和料酒，并加入适量的水，然后用大火烧开水。

6、羊肉煮开后，用小火慢炖一刻钟，等胡萝卜戳烂了就可以煮了。然后加入一些欧芹和葱花就可以享用了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。