青杠菌炖排骨的做法(青杠菌炖排骨做法)

最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题。青杠菌炖排骨的做法，青杠菌炖排骨做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、配料：脆青

大家好，小美来为大家解答以上问题。青杠菌炖排骨的做法，青杠菌炖排骨做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、配料：脆青霉菌100克、排骨150克、豆瓣酱15克、酱油10克、料酒15克、味精3克、生油50克、生粉15克、姜适量、蒜片少许、肉汤适量。

2、将地瓜洗净切片；排骨剁成小块，放入沸水中焯一下去血水。

3、把炒锅放在旺火上。倒入生油，加热；排骨炒干水分，放入豆瓣酱、酱油、姜蒜片翻炒，倒入原料、高汤、料酒，小火煮至熟，加入味精调味，生粉勾芡。

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