鱼丸酸菜鱼、熬香葱油、肉螺炒鸡蛋怎么制作

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大家好，我来为大家解答以上问题。鱼丸酸菜鱼、熬香葱油、肉螺炒鸡蛋怎么制作的很多人还不知道，那么关于鱼丸酸菜鱼、熬香葱油、肉螺炒鸡蛋怎么制作的方法，我们一起来看看吧！

制作步骤：

一、鱼丸酸菜鱼

1.龙利鱼洗净切片，然后加入卤鱼料包腌制一会。

2.将洗好的酸菜放入锅中翻炒。

3.加入适量的水烧开，然后加入鱼丸烧开。

4.把鱼片放进去煮。

5.加入洗净的生菜，煮熟。

6.成品。

二、熬香葱油

1.将洋葱洗净，吹干或用厨房纸吸干水分。

2.把葱花切好或者切成两半，这样容易入味。

3.锅中放1碗油左右，慢慢打开，倒入洋葱。

4.煮到洋葱有半焦的味道。

5.面条上放一个筛子，把油慢慢倒入筛子里过滤油，用剩下的洋葱煮。

三、肉螺炒鸡蛋

1.食材：鸡蛋。

2.肉螺(清洗过的)。

3.葱和姜片。

4.将鸡蛋打入碗中，加入一些料酒制成蛋液备用。

5.然后，将洗净的肉螺放入清水锅中，放入姜片，煮开捞出。

6.让它冷却。

7.带肉备用。

8.锅中放油烧热，加入蛋液翻炒成块。

9.然后，加入肉螺肉，加点盐调味，翻炒。

10.然后，加入葱花，加入一些鸡精。

11.搅拌均匀即可食用。

本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。