香酥排骨气炸锅的做法(香酥排骨气炸锅做法)

最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题。香酥排骨气炸锅的做法，香酥排骨气炸锅做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、食材：

大家好，小美来为大家解答以上问题。香酥排骨气炸锅的做法，香酥排骨气炸锅做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、食材：猪排500克，红薯粉3汤匙，盐1/2茶匙，酱油1茶匙，胡椒粉适量，花雕酒1茶匙。

2、首先，把猪分成500克左右的小排，洗净，用餐巾擦干。

3、加入1/2茶匙盐、1茶匙酱油、少许胡椒粉、1茶匙花雕酒，用筷子搅拌均匀，然后放入冰箱腌制半小时以上或过夜。

4、烹饪前，取出腌制好的猪排，用筷子翻过来。再准备一个干净的塑料袋，放入3勺红薯粉备用。

5、将猪排夹入塑料袋，减少多余的酱汁。

6、一只手抓袋口，另一只手捏抖塑料袋，让每一块肉都能轻松均匀地涂上红薯粉。

7、将猪排放入炸篮中，尽量摊开，不要重叠，静置5 ~ 10分钟至裹粉逆潮，然后用180空气炸25分钟。也就是腌制酱稍微浸泡一下红薯粉，不同于最初的干粉状态，可以让粉更好的附着在肉上。

8、煎20分钟时，打开煎篮，将沾到或重叠的肉分开翻面，升温至200继续煎5分钟，可将油脂挤出。

9、只需25分钟就能完成香滑嫩香的炸排骨酥。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。