莴笋虾仁、响油鳝丝、韭菜花炒咸蛋白怎么制作

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大家好，我来为大家解答以上问题。莴笋虾仁、响油鳝丝、韭菜花炒咸蛋白怎么制作的很多人还不知道，那么关于莴笋虾仁、响油鳝丝、韭菜花炒咸蛋白怎么制作的方法，我们一起来看看吧！

制作步骤：

一、莴笋虾仁

1.冰鲜虾适量，去掉头、壳、虾线，洗净备用。

2、适量盐、料酒和生粉，腌制10分钟左右。

3.烧锅烧开水，放入虾仁关火，利用水温将虾仁捞出备用。

4.生菜去皮切荸荠片，小米椒切斜段。

5.在、锅里加热一些油，炒姜、蒜、小米椒和胡椒。

炒两次、生菜，加入一些盐和酱油调味。

、七勺半开水

加入、虾，翻炒两次。

、适量辣椒油。

10、翻炒均匀，关火。

11、成品。

12、成品

二、响油鳝丝

1、准备的原料

将、的鳝鱼丝洗净，切成小块。

3、洋葱，生姜，大蒜。

4.在、的热锅里冷却油，加入洋葱、姜和大蒜翻炒。

将鳗鱼丝加入、

用、大火翻炒均匀。

、加入料酒、酱油、少许盐、糖和胡椒粉搅拌均匀，然后烧2分钟左右。

将水淀粉加入、大火搅拌均匀。

9、在煮熟的鳗鱼丝中间留一个洞，并加入蒜沫和葱花。

10、终于可以淋上热芝麻油了。

三、韭菜花炒咸蛋白

1.准备原材料；

2、咸味蛋白稍散；

3.在、的热锅里冷却油，把咸蛋白溶液倒入锅中；

4将、煎至微成形后，用筷子将其分成小块，放入碗中；

5、火锅凉油，放入韭菜花翻炒；

6将、翻炒变色，然后倒入炒好的咸蛋白，翻炒均匀后放入碗中。表面撒一些红辣椒。

、在桌子上。

本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。