丝瓜毛豆、砂锅炖鱼、话梅白芸豆怎么制作

最佳答案大家好，我来为大家解答以上问题。丝瓜毛豆、砂锅炖鱼、话梅白芸豆怎么制作的很多人还不知道，那么关于丝瓜毛豆、砂锅炖鱼、话梅白芸豆怎么

大家好，我来为大家解答以上问题。丝瓜毛豆、砂锅炖鱼、话梅白芸豆怎么制作的很多人还不知道，那么关于丝瓜毛豆、砂锅炖鱼、话梅白芸豆怎么制作的方法，我们一起来看看吧！

制作步骤：

一、丝瓜毛豆

1.丝瓜洗净切段。

2.准备干辣椒，生姜和大蒜。

3.将毛豆洗净备用。

4.锅里放油，加热，放入姜、椒、蒜，使其变香。

5.最好加入毛豆翻炒，让变色的表皮起皱。

6.加入丝瓜翻炒变色，加入盐、香醋、鸡精，继续翻炒一会。

二、砂锅炖鱼

1.草鱼切块洗净，用料酒、盐、姜片腌制半小时。

2.洋葱切块，青椒切片，小米椒切段。

3.把锅里的油烧开。

4.油温五成热时，倒入洋葱翻炒几下。

5.将油倒入砂锅，用小火加热。

6.将炒好的洋葱铺在砂锅底部。

7.锅中留油，下青椒、小米椒翻炒。

8.将鱼段平放在洋葱上。

9.调个酱：将盐、酱油、耗油、食用油倒入碗中，搅拌均匀。

10.将青椒放入砂锅中，倒入酱汁。

11.盖上盖子炖10分钟。

12.炖好，关火，上桌。

三、话梅白芸豆

1.准备好的原材料。

2.用清水浸泡白芸豆。

3.加入李子和清水(刚刚溢出的豆子)。

4.电饭煲是煮粥的程序。

5.豆子煮得又脆又烂。

6.倒入炒锅，加入适量白糖，烧至汤汁浓稠。

7.酸甜开胃的白芸豆就做好了。

本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。