大虾怎么做好吃水煮虾 (大虾如何做好吃水煮虾)

最佳答案 大家好，小美来为大家解答以上问题。大虾怎么做好吃水煮虾，大虾如何做好吃水煮虾很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1 浸泡

大家好，小美来为大家解答以上问题。大虾怎么做好吃水煮虾，大虾如何做好吃水煮虾很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1.浸泡：买大虾后，盆中放入冷水，将大虾完全浸泡在其中，等待三四个小时后取出。

2.滤水：浸泡几个小时后，用漏勺捞出虾仁，放入水盆中，然后在虾仁背面一根一根地扯下黑线，用剪刀剪去虾须，这样可以省去烹饪时的纠结。

3.冲洗：将清洗干净的大虾放入清水中，冲洗几次，将大虾上的沙子清洗干净，然后放入浇水盆中浇水。

4.腌制：将淋过水的大虾放入锅中，放入一些料酒或白酒，撒上一些盐面，腌制半小时。

5.煮：将腌制好的虾仁放入锅中，倒入少许水。注意加冷水不要加热水。放入一些盐沫、洋葱等调味料，开始煮。

6.看温度：先用大火煮虾，再用小火煮一会儿。虾弯了，全身变红，就可以捞出来吃了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。