米饭做法 (米饭3种做法)

最佳答案 大家好，小美来为大家解答以上问题。米饭做法，米饭3种做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1 剩饭变成了锅巴。准备食材、

大家好，小美来为大家解答以上问题。米饭做法，米饭3种做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1.剩饭变成了锅巴。

准备食材、剩米、肉松、海苔、油、盐、糖、鸡蛋；制作步骤：加入大米打散，然后加入适量的海苔丝、油、盐、糖拌匀。加入搅拌好的大米，倒入保鲜膜中，压平。放入冰箱冷冻，半小时后切块。将鸡蛋打入碗中，拌匀后倒在米饭上。在烤箱里烤30分钟。就这么干吧

2.鸡蛋炒饭。

(1)原料：大米、鸡蛋、盐、酱油；辅料：香肠、小葱、青豆、香菇、胡萝卜、虾仁等。可以根据个人口味添加，也可以不添加。

(2)中间一碗米饭，新鲜的或者上顿的剩饭，最好是干的。米饭的做法：淘米，用水蒸米饭，米与水的比例为1: 1.3 ~ 1.5，水面上可以滴两滴食用油(加油后煮出来的米饭有光泽，光滑有嚼劲，以后炒饭只需要少许油，不会油腻)，煮10 ~ 15分钟左右即可；

(3)各种辅料切成米粒大小的小块(不加辅料)；

(4)将一个鸡蛋放入碗中，加入少许盐，然后快速均匀地打鸡蛋约20秒；

(5)热锅凉油(可适当多放油)。油加热后，迅速将鸡蛋放入锅中；

(6)然后将准备好的米饭倒在还没有凝固的鸡蛋上，快速翻炒，将鸡蛋和米饭混合，最好将每一粒米饭都用蛋液包裹；

(7)加入盐和各种辅料，翻炒透，出锅。

三，三，米饭和鸡蛋煎饼。

(1)食材：剩米饭1碗，鸡蛋4个，红薯1个，胡萝卜半根，小葱两根，面粉半碗。调料：盐、大豆油、鸡精。

(2)胡萝卜、红薯洗净，去皮，用刀切成均匀的颗粒；将葱仔细清洗干净后，用刀切成葱花，放入盘中备用。

(3)将鸡蛋压入碗中，加入盐、味精、葱花，打散均匀。

(4)将准备好的碗边角料倒入准备好的蛋液，搅拌均匀入味。

(5)加入准备好的半碗面粉，再次搅拌均匀；然后将准备好的土豆颗粒和胡萝卜颗粒放入米蛋液中，用筷子搅拌均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。