香菇羊尾笋炒毛豆、煎茄盒、银鱼炒蛋怎么制作

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大家好，我来为大家解答以上问题。香菇羊尾笋炒毛豆、煎茄盒、银鱼炒蛋怎么制作的很多人还不知道，那么关于香菇羊尾笋炒毛豆、煎茄盒、银鱼炒蛋怎么制作的方法，我们一起来看看吧！

制作步骤：

一、香菇羊尾笋炒毛豆

1.成分：毛豆(去皮洗净)。

2.新鲜蘑菇(洗净)。

3.羊尾笋(自制)。

4.把洗好的蘑菇放在案板上，切片备用。

5.把羊尾巴上的竹笋撕开，放在案板上，切成段备用。

6.然后，将毛豆放入清水锅中煮至断熟，然后捞出备用。

7.锅中放油烧热，加入切好的鲜香菇翻炒。

8.然后，加入毛豆和羊尾笋翻炒。

9.然后，加入一些盐和鸡精。

10.调味，搅拌均匀。

二、煎茄盒

1.将鸡蛋打入面粉中，边搅拌边加入少量水。分次加入少量水，搅拌至面糊挂在筷子上慢慢滴下。

2.紫茄子洗净，切成片。如图。

3.韭菜洗净切碎，锅中加入20克食用油，用手揉成翠绿色，防止韭菜遇盐产生大量水分。

4.将三个鸡蛋打散，煎熟后打碎。

5.煎好的鸡蛋冷却后放入韭菜中，然后在制作番茄盒时放入调味料。

6.韭菜鸡蛋用盐和味精调味，然后酿成茄子片。馅料要咸，因为茄子没有盐。

7.电饼铛预热，刷上油，将番茄盒滚匀放入电饼铛中炸制。可以用同样大小的锅盖上，很快就熟了。不建议使用薄饼摇动器的盖子，这会压碎它。

8.打开盖子，将面糊的表面成型为反面，然后盖上盖子。

9.你可以不听水的咝咝声就出锅。最好这样放上去，因为凉了不会塌。

三、银鱼炒蛋

1.银鱼干。

2.用水软化和清洗。会有一些沙子。

3.加入鸡蛋、葱、白胡椒粉和盐。

4.搅拌均匀。

5.锅中放入适量的油，用温油翻炒。

本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。