酥炸小河虾、干豇豆炖腊排骨、青椒大葱炒香干怎么制作

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大家好，我来为大家解答以上问题。酥炸小河虾、干豇豆炖腊排骨、青椒大葱炒香干怎么制作的很多人还不知道，那么关于酥炸小河虾、干豇豆炖腊排骨、青椒大葱炒香干怎么制作的方法，我们一起来看看吧！

制作步骤：

一、酥炸小河虾

1解冻和清洗、的冷冻淡水虾

、控制着水。

3、盐、料酒，拌匀。

4、打一个蛋白，混合均匀。

5、生粉适量。

6、搅拌均匀。

7、锅用适量的油燃烧30%到40%的热量。(油太热，虾和蛋清容易分离)

8将、虾放入油锅，用筷子快速搅拌。

在、虾不要一个一个粘。虾仁炸至变红，捞出控油。

10、锅中的油继续燃烧到80%到90%的热量。

1.控制了虾中的油。

12.炸至金黄色，捞出控油。

13、的炸虾一个接一个，非常脆。去掉孜然粉、胡椒粉，喜欢吃辣的可以撒上适量的辣椒粉，然后搅拌均匀即可食用。

14、成品。

15、成品。

二、干豇豆炖腊排骨

1甘取出发霉的部分。

将干放入锅中，加入适量温水浸泡一小时。

3浸甘。

4.清洗、并将其切成段。将干辣椒切成段。

5根、排骨切成段。

6.浸泡在清水中。

7.锅中烧热油，煸炒豇豆，然后煸炒干辣椒和适量酱油。

8将排骨倒入、加入适量的水，煮开后用小火慢炖半小时。

9、成品。

三、青椒大葱炒香干

1.准备好、所需的食材将两个青椒洗净备用，气味干净备用，大葱洗净备用，大蒜洗净备用。

、青椒切成丝，干香梗切成长段，大葱切成薄片，大蒜切成段。

3、火锅倒入花生油，放入葱蒜翻炒至香。

4、翻炒一会儿。

5、炒熟放在锅的一侧，倒入青椒丝翻炒均匀。

、青椒丝炒至翠绿色时，将干香脂混合，加入适量盐，用酱油快速翻炒均匀。

、关火，撒一点鸡精品尝。

本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。