韭黄炒老豆腐、蒜苔炒沙巴鱼鳍、蒜片丝瓜凤尾虾怎么制作

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大家好，我来为大家解答以上问题。韭黄炒老豆腐、蒜苔炒沙巴鱼鳍、蒜片丝瓜凤尾虾怎么制作的很多人还不知道，那么关于韭黄炒老豆腐、蒜苔炒沙巴鱼鳍、蒜片丝瓜凤尾虾怎么制作的方法，我们一起来看看吧！

制作步骤：

一、韭黄炒老豆腐

1.韭菜黄洗净备用。

2.肉片用玉米淀粉、胡椒粉、酱油腌制半小时。

3.豆腐入锅煎至两面发黄备用。

4.锅里留底油，把韭菜倒黄，肉炒一分钟。韭菜黄容易熟，不用太久炒。

5.加入豆腐，煨几分钟。加入少许盐，大火收汁。

二、蒜苔炒沙巴鱼鳍

1.将梭鱼的鳍清洗干净，放入锅中煎至两面发黄备用。

2.切下蒜苔备用。

3.在油锅里煮至六成熟，倒入玉米油，大火翻炒蒜苔，加入鱼鳍，大火炖几分钟。

4.加少许酱油调味。

5.加一点盐。

6.完成报价。

三、蒜片丝瓜凤尾虾

1.成分：丝瓜。

2.鲜虾(包装好的)。

3.蒜片。

4.将丝瓜去皮洗净。

5.放在案板上，切成滚刀块备用。

6.用油加热锅，加入蒜片使其变香。

7.接下来，加入丝瓜翻炒。

8.然后，加入包装好的虾，加入一些料酒，翻炒至熟。

9.最后，加入一些盐和味精。

10.调味，搅拌均匀。

本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。