糖蒜的腌制方法家常简单(糖蒜怎么腌制)

最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题。糖蒜的腌制方法家常简单，糖蒜怎么腌制很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、材料：新鲜

大家好，小美来为大家解答以上问题。糖蒜的腌制方法家常简单，糖蒜怎么腌制很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、材料：新鲜大蒜2000克，白糖400克，白醋2000毫升。

2、新鲜大蒜去皮，只留下内层，然后切掉大蒜的根。在这里，我们应该注意大蒜不能被切松的事实。尽量少留蒜皮，这样糖蒜更容易入味，也能缩短腌制时间。

3、将去皮后的大蒜用清水冲洗干净(特别注意茎干，可能有污垢)并在水中浸泡3，333，544小时，以防止腌制的大蒜过于辛辣。

4、浸泡过的大蒜再次洗净，在容器中倒置，沥干水分。

5、找一个干净、无水、无油、高温灭菌的密封容器，将沥干的大蒜放入容器中，每码撒一层白糖，直到容器装满。

6、倒入白醋，摇匀，密封，静置4——6周。对于密封容器，最好避免使用金属盖。醋会腐蚀金属并导致生锈。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。