家常红烧茄子的做法步骤(家常红烧茄子怎么做)

最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题。家常红烧茄子的做法步骤，家常红烧茄子怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、食材

大家好，小美来为大家解答以上问题。家常红烧茄子的做法步骤，家常红烧茄子怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、食材：茄子3个，肉末100克，大蒜5瓣，红辣椒2个，小葱一些，酱油2茶匙，草菇酱油1茶匙，油适量。

2、茄子切成段，放入锅中蒸熟，放凉备用。

3、大蒜压平，去皮，剁成蒜末，红辣椒、小葱切段备用。

4、锅里热油，炒肉末，然后把炒好的肉末拌上酱油和胡椒粉，再放入蒸好的茄子翻炒。

5、茄子入味后加入蒜末、红辣椒、草菇，最后撒上小葱、香菜即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。