香辣虾、自制麻辣烫、豆腐焖酸菜怎么制作

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大家好，我来为大家解答以上问题。香辣虾、自制麻辣烫、豆腐焖酸菜怎么制作的很多人还不知道，那么关于香辣虾、自制麻辣烫、豆腐焖酸菜怎么制作的方法，我们一起来看看吧！

制作步骤：

一、香辣虾

1.切掉虾脚。虾米一定要挑出虾线备用。姜蒜切末，葱花切末，小米切圈。

2.将底油倒入油锅中，将虾翻炒至变色。加入料酒。

3.拉到一边，加入蒜末、姜末、一茶匙豆瓣酱，炒小米。

4.翻炒均匀，加入少许鸡粉调味。

5.撒上葱花翻炒均匀。

6.成品。

7.成品。

二、自制麻辣烫

1.准备食材，如贡丸、鱼豆腐、藕片、牛肚、生菜。

2、从油锅中，倒入底油，翻炒出火锅底料。

3.加入一大碗清水，加入贡丸，鱼和豆腐煮三分钟。

4.加入藕片、海鲜菇、鸡粉调味。

5.加入毛肚和牛肚，煮一分钟。

6.加入生菜，煮至熟。

7.锅上撒上葱花。

8.成品。

三、豆腐焖酸菜

1.大火烧开，倒入玉米油，加入豆腐，炒至微黄。

2.换面继续煎至微黄。

3.锅底留油，大火炒酸菜。

4.加入豆腐翻炒。

5.酸菜有点咸。最后不需要加盐，加一点酱油，刷新，大火收汁。

6.拿着盘子。

8.吃完晚饭。

本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。