荷兰豆炒肉、大蒜炒腊肉、甜酒鹌鹑蛋怎么制作

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大家好，我来为大家解答以上问题。荷兰豆炒肉、大蒜炒腊肉、甜酒鹌鹑蛋怎么制作的很多人还不知道，那么关于荷兰豆炒肉、大蒜炒腊肉、甜酒鹌鹑蛋怎么制作的方法，我们一起来看看吧！

制作步骤：

一、荷兰豆炒肉

1.瘦肉切片。

2.将切好的瘦肉放入容器中，加入一勺酱油和适量淀粉，拌匀腌制一会儿。

3.荷兰豆的侧肋、头尾去掉，洗净备用。

4.把大蒜切成蒜末。

5.锅中倒入适量油，加入腌制好的瘦肉，翻炒至变色捞出。

6.倒入适量油，放入蒜末，小火翻炒。

7.加入荷兰豆，大火翻炒2-3分钟。

8.加入适量盐，翻炒均匀。

9.倒入炒好的瘦肉，翻炒一会，再加入适量鸡粉即可食用。

10.成品。

二、大蒜炒腊肉

1.准备食材：适量腊肉和姜片备用。

2.洗一些大蒜备用。

3.腊肉切成片备用。

4.将蒜茎分成两半，切成段备用。

5.大蒜叶切成段备用。

6.热锅倒入适量花生油，姜片煸炒，腊肉煸炒。

7.将培根翻炒至两面金黄。

8.将炒好的腊肉放在锅的一侧，倒入切好的蒜梗翻炒一会，加入少许热水搅拌均匀，再加入少许盐。

9.炒至变色后，加入蒜叶搅拌均匀。

10.当叶子变脆变绿时，把熏肉搅拌均匀。

11.关火，加入少许鸡精调味。

三、甜酒鹌鹑蛋

1.在沸腾的锅里煮鹌鹑蛋。

2.甜酒提前准备好了。鹌鹑蛋去壳洗净备用。

3.将黄糖放入沸腾的锅中，煮至融化。加入鹌鹑蛋，煮1分钟。

4.倒入甜酒，再煮一分钟。

5.撒几粒枸杞点缀。

7.吃个早餐。

本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。