藤壶炒蛋、鸡蛋干炒小白菜、电饭煲炖猪蹄汤米粉怎么制作

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大家好，我来为大家解答以上问题。藤壶炒蛋、鸡蛋干炒小白菜、电饭煲炖猪蹄汤米粉怎么制作的很多人还不知道，那么关于藤壶炒蛋、鸡蛋干炒小白菜、电饭煲炖猪蹄汤米粉怎么制作的方法，我们一起来看看吧！

制作步骤：

一、藤壶炒蛋

1、先认识藤壶~

2、准备食材。

3、鸡蛋打碎备用。

4、锅火锅油。

5.将、倒入藤壶中翻炒两次。

6.将料酒倒入、

7、炖2分钟。

8、均匀倒入蛋液。

9蛋液凝固后、翻身。

10、和葱花。

11、装在盘子里，适合做开胃菜。

二、鸡蛋干炒小白菜

1、食材：鸡蛋干、白菜(洗净切段)

2、打开干鸡蛋，把它放在案板上，切开备用。

3、用油烧热锅，炒白菜至断。

4、然后，翻炒切碎的鸡蛋干。

5、然后，加入适量的盐。

6、加适量味精。

7、调味，翻炒。

三、电饭煲炖猪蹄汤米粉

1、猪肘子去骨、清洗，肘子骨可以炖汤，也可以和肘子肉一起炖；

2、炖肘子的调味品都是国产的，所以要根据自己的喜好选择品种和数量；大葱、大蒜、八角、肉桂、和生姜是必需的，其他可选；

3、打开肘肉，里面的瘦肉还是很多很多；

4.把肘肉和肘骨放入电饭煲的内胆中，并加入足够的水；

5、把内胆放进电饭煲，然后打开电源。我选择了“煲汤”节目，花了我1个半小时。估计水开15分钟左右，开盖撇去浮沫，汤清浓。

6、把所有的调味料放入汤中，然后撒上一些盐，倒上一些来自、的酱油盖上盖子，继续完成剩下的程序；

7、肘子炖，肉最厚的部分可以用筷子轻松刺穿。先不要捞出肉，先泡在汤里吸收足够的香味，然后捞出肉，直到汤凉了；

8、提前准备了保鲜袋。如果袋子够大，你可以把手肘皮往外兜，把、肉往里兜。我的保鲜袋比较小，放进去不容易，就用剪刀剪成一片保鲜膜，把、肉放在保鲜膜上，肘皮朝下。

9.把肘子从下往上卷，然后把两头收紧成肉球，放入碗中，放入冰箱至少2小时；定型切片后，能保证每一块都有皮有肉；

10、这是冰镇肘子。瘦肉混合了一点肥肉和肉汤。层次分明，汤咸鲜可口。肘子切片，蘸蒜醋酱调味；

1、捞出调料不用，汤有两种处理方法。一种是放在保鲜盒里，冷藏或冰箱冷冻。下次会反复作为老汤，越煮越浓。

、的第二种方法是把汤煮沸备用，把米粉或面条放在另一个锅里煮，把它们放入碗中，然后倒入肉汤，切一些肉，焯一些青菜，这是一种美味的肉汤米粉。

13、电饭煲炖肘子，卷煎饼，又是大方！

本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。