青椒肉丁、鲫鱼烧毛豆、清蒸鲈鱼-营养快手菜怎么制作

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大家好，我来为大家解答以上问题。青椒肉丁、鲫鱼烧毛豆、清蒸鲈鱼-营养快手菜怎么制作的很多人还不知道，那么关于青椒肉丁、鲫鱼烧毛豆、清蒸鲈鱼-营养快手菜怎么制作的方法，我们一起来看看吧！

制作步骤：

一、青椒肉丁

1.猪肉切成丁，加入一勺酱油、一勺料酒和适量淀粉，搅拌均匀，静置一会儿。

2.青椒去蒂去籽切丁。

3.洋葱切碎，大蒜切片。

4.将两勺酱油、一勺醋、适量盐、适量淀粉、适量水放入小碗中，调成汁。

5.烧热锅，加入适量植物油，加热油，加入猪肉丁，翻炒至变白，即可食用。

6.炒葱和大蒜。

7.倒入青椒丁翻炒。

8.青椒变成鲜绿色。加入肉丁，将调料汁倒入小碗中。

9.大火烧开，翻炒均匀，然后关火取出。

二、鲫鱼烧毛豆

1.去内脏洗鲫鱼。

2.把毛豆米洗干净。

3.姜、蒜、干辣椒切好备用。

4.锅中放油烧至六七成热，再放入鲫鱼煎至两面金黄。

5.用锅铲将鲫鱼轻轻推到一边，加入干姜、大蒜、胡椒粉调香。

6.加入酒、酱油、酱油和香醋。

7.加入开水和盐。

8.加入毛豆米饭，盖上盖子炖至汤汁浓稠。

9.用少许鸡精调味，用葱花下锅。

三、清蒸鲈鱼-营养快手菜

1.将新鲜鲈鱼洗净，沥干水分，并刮几次。抹点盐，倒点料酒。加入姜丝和蒜末。锅里加水，煮沸，把鱼放在蒸锅上。

2.大火蒸10-15分钟，以适合鱼的大小。

3.鱼蒸熟后，撒上一些葱花，淋上蒸鱼酱油。另起锅放油，煮开，放入胡椒粉和豆豉，使其变香，倒在鱼上。有一次，美美达鲈鱼加完香菜上桌了！

本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。