番茄龙利鱼、青辣椒炝荷包蛋、香菇土豆焖鸡块怎么制作

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大家好，我来为大家解答以上问题。番茄龙利鱼、青辣椒炝荷包蛋、香菇土豆焖鸡块怎么制作的很多人还不知道，那么关于番茄龙利鱼、青辣椒炝荷包蛋、香菇土豆焖鸡块怎么制作的方法，我们一起来看看吧！

制作步骤：

一、番茄龙利鱼

1.取龙利鱼300克，西红柿2个，洗净。

2.龙利鱼切片，加入盐、白胡椒粉、淀粉，抓匀腌制几分钟。

3.将西红柿交叉，焯水，去皮，切成丁备用。

4.热锅加油，加入少许姜丝，倒入番茄丁，炒出红油，加水烧开，加入龙里鱼片(最好一片一片加入，避免粘连影响口感)。

5.当龙利鱼变白时，表示熟了。在此期间，你可以品尝一下味道，看看它是否用糖调味。最后，你可以把它放在盘子里。

二、青辣椒炝荷包蛋

1.准备鸡蛋、辣椒和葱。

2.胡椒粉和葱花切丝。

3.启动锅，烧油。把油的热度调低。

4.打进去鸡蛋，第一个竟然是双黄鸡蛋，心情很美好。

5.炸至成型翻面。

6.把放好的鸡蛋拉到一边，再把它们打碎。

7.以此类推，把它们全部炒熟，放出来备用。

8.锅中再次加油，加入葱花使其变香。

9.加入青椒搅拌均匀。

10.加入一勺盐、一勺南德料、三勺酱油、一勺蚝油和半碗水。

11.加入煎蛋拌匀。

12、出锅。

三、香菇土豆焖鸡块

1.提前浸泡干蘑菇。

2.翅根分成两份，加入一勺蚝油、一勺酱油、葱姜和料酒腌制。

3.泡好的香菇洗几遍，洗去里面的泥沙，泡好的香菇水沉淀备用，土豆去皮切块，葱蒜小米切碎。

4.锅里的油烧开，油少一点，加入腌制好的鸡块炒熟。

5.炸油后加入洋葱和大蒜。

6.加入一勺酱油，半勺酱油，半勺蚝油。

7.放入沉淀的蘑菇水，但水不够。

8.放土豆和蘑菇。

9.用半茶匙五香粉、半茶匙盐和一茶匙糖调味。

10.将调料搅拌均匀，保持汤汁与食材齐平，盖上锅盖，小火慢炖。

11.土豆煮透，加入小葱，小米辣的时候关火。

12.成品。

本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。