家常鹌鹑蛋、金牌五味虾、清炒猪肝怎么制作
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大家好,我来为大家解答以上问题。家常鹌鹑蛋、金牌五味虾、清炒猪肝怎么制作的很多人还不知道,那么关于家常鹌鹑蛋、金牌五味虾、清炒猪肝怎么制作的方法,我们一起来看看吧!
制作步骤:
一、家常鹌鹑蛋
1.购买后将、的鹌鹑蛋洗净,放入锅中加入冷水,放入鹌鹑蛋中煮熟。
、把煮好的鹌鹑蛋放入冷水中,然后剥去蛋壳。
3.锅中倒入适量油,六成热,加入鹌鹑蛋炒熟。
4煎好、黄后,用锅铲轻轻将鸡蛋翻过来,直到鸡蛋变成金黄色。
、加入2克盐搅拌均匀,然后加入1汤匙酱油搅拌均匀。
6、然后加入适量的糖调味。
最后,在、撒上切碎的小葱来熄灭火焰。
、简单,美味,柔软可口。
二、金牌五味虾
1.买了、大虾后,把虾的头和线去掉,放在油锅里炸。
100克、花生用清水洗净,然后沥干水分。花生在凉爽的油锅里炸脆。
3、大蒜切成片,干红辣椒切成小块,准备辣椒。
4.藕带用钢珠擦去黄色的外衣,洗净后切成小块。
5.锅中倒入适量油,加入蒜末、胡椒粉、干红辣椒,爆香。
6、把莲藕带切成小块和1/4个柠檬。
翻炒、加入2勺酱油、1勺酱油和适量料酒,然后加入适量白糖。
8炒、烧开汤,加入炒好的大虾翻炒均匀。
9将、煮至汤汁浓稠,然后加入炒好的花生拌匀。
10最后,在、撒上欧芹,关火。
、充满了酸、甜、辣、咸,虾肉q是一种美味的五味虾。
三、清炒猪肝
1.购买、猪肝后,去掉筋膜,切成薄片,最好2-3毫米,不要太薄。
、然后用少许盐、适量料酒和一勺白醋,然后用手抓住它,腌制10分钟。
在、待10分钟后,冲洗掉腌料,并将其浸泡在清水中以去除血液。
、准备洋葱和生姜,将生姜切片,并将洋葱切成段。
在、清洗干净的猪肝中加入少许盐、2勺酱油和适量料酒,然后加入一勺淀粉拌匀。
6、锅中倒入适量的油,让姜变香。
7将带调料的猪肝倒入、大火快速均匀翻炒。
8.等猪肝变色后,加少许糖调味提神。翻炒均匀关火。关火前加葱。
、在清炒猪肝便宜、简单且有营养
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