西红柿土豆片、五花肉烧四季豆、炝炒空心菜梗怎么制作

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大家好，我来为大家解答以上问题。西红柿土豆片、五花肉烧四季豆、炝炒空心菜梗怎么制作的很多人还不知道，那么关于西红柿土豆片、五花肉烧四季豆、炝炒空心菜梗怎么制作的方法，我们一起来看看吧！

制作步骤：

一、西红柿土豆片

、土豆洗净，去皮，切片备用。

将、西红柿切成块备用。

、我在这里放了一些辣椒，把它们切成小块。

4、洋葱和大蒜切成片。

、锅中加入油，加入葱花和蒜末。

将薯片加入、搅拌均匀。

将、翻炒均匀，加入少许水，煨一会儿。

8将辣椒加入、搅拌均匀。

最后在、放入西红柿翻炒一会，加入十三香、盐、老醋、鸡精，收汤，就可以出门了。

二、五花肉烧四季豆

1.芸豆洗净去两端，然后切成段备用；土豆洗净，去皮，切成块。

、准备了豆瓣酱、蒜瓣和一壶开水。

、五花肉洗净切片。

4将、五花肉片放入干净的碗中，碗中放入适量酱油、酱油、蚝油腌制5~10分钟。

5、腌五花肉。

6.在、少放点油在锅里

7将、放入四季豆(芸豆)中翻炒，直到四季豆变亮，表面微焦呈棕色。(PS:目的是炒青豆里面的糖，在一定程度上改善青豆的口感，但是注意不要糊锅！)。

8.放油将切好的土豆放入锅中翻炒至两面半透明，然后出锅备用(土豆在翻炒的时候比较容易做，所以需要多注意翻炒的频率)。

在、一切准备就绪后，正式开始吧！把油烧开！将准备好的姜片倒入锅中翻炒。

10、炒姜片，再倒入腌制好的五花肉翻炒。

11、五花肉成熟后，加入冰糖(没有冰糖可以用白糖代替)，中火翻炒至冰糖融化(加入冰糖是为了给肉上色提鲜，增强肉的口感)。

12、冰糖融化后，加入一汤匙豆瓣酱，和肉一起翻炒均匀。

13、加了少量酱油，老提了味，提了色。

14、把准备好的四季豆和、土豆，用四季豆翻炒均匀。

15、翻炒均匀后，倒入准备好的开水，水量与食材齐平。然后用大火煮开。烧开水后，加入蒜瓣调味，转小火慢慢盖上盖子。

16、汤稍少后，锅中放盐(因为酱油、豆瓣酱较多，不宜放太多盐)，盖上盖子继续烧至汤汁出锅。

17当、出锅放在盘子里，这道东北风味的五花肉烧四季豆就做好了(上百种口味，我家就是这么做的)。一碗饭，热度绝对不低。谁在乎？我就是喜欢这个味道！

三、炝炒空心菜梗

1、准备食材。

、胡椒和大蒜切得很好。

3.的烹调油

4当、油热到40%时，炒辣椒。

5在、炒空心菜的茎

用盐将、空心菜茎和辣椒炒软。

在、炒大蒜，加入鸡精和蚝油调味。

、加入米酒和醪液，翻炒均匀。

、从锅里开始收拾碗碟。

10、准备好了。

本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。