菱角的食用方法 (如何吃菱角)

最佳答案 大家好，小美来为大家解答以上问题。菱角的食用方法，如何吃菱角很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1 马蹄煮开。配料：荸荠

大家好，小美来为大家解答以上问题。菱角的食用方法，如何吃菱角很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1.马蹄煮开。配料：荸荠、大葱、花椒、八角、香叶、盐500克。做法，将荸荠洗净，浸泡30分钟左右，用牙刷洗去缝隙中的污垢；准备材料，将大葱切成段，生姜切片；将洗净的荸荠放入锅中，倒入清水，加入葱、姜、花椒、八角、香叶；盖上盖子，大火烧开，然后用中火煮15分钟。

2.芹菜炒马蹄。配料：芹菜、荸荠、盐、料酒、鸡精、淀粉、葱、姜。做法：芹菜洗净切段，荸荠擦洗，剥去外壳；准备洋葱和生姜，洗净切片备用；锅烧开水，放入芹菜和菱角，稍煮后捞出。锅里热油，葱、姜翻炒，加入芹菜、荸荠。用盐、料酒、鸡精调味，翻炒几下，用水淀粉勾芡。

3.莲藕荸荠排骨汤。配料：排骨、荸荠、莲藕、米酒、姜片、盐。做法，将血排骨洗净，与姜片一起放入锅中；将排骨用水盖上，放入电饭锅中煮30分钟左右。加入莲藕和荸荠，继续炖20分钟；用米酒和盐调味，炖10分钟。

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