正宗炒杂菜做法（炒杂菜做法）

最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题。正宗炒杂菜做法，炒杂菜做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、准备：胡萝卜、杏鲍菇

大家好，小美来为大家解答以上问题。正宗炒杂菜做法，炒杂菜做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、准备：胡萝卜、杏鲍菇、洋葱、木耳切丝；

2、调料：酱油4勺，白糖1勺，盐半勺，温水少许；

3、将红薯粉丝用温水浸泡，放入沸水中煮8分钟，过凉水后沥干水分；

4、牛肉切丝，用料酒和盐腌制10分钟；

5、分别翻炒每种配料。(胡萝卜、杏鲍菇、洋葱、木耳)锅内放入少量油，翻炒后加入少许盐(因为有调料汁，每道菜只需少许盐)，将腌制好的牛肉丝放入火锅中加入少许生抽上色，翻炒；

6、将炒好的食材全部放入锅中备用，锅里不用放油，倒入调料汁，中低火煮开，加入红薯粉丝，拌匀，加入所有食材，锅前加入2大勺香油，将煮熟的白芝麻撒在锅上，吃的时候拌匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。