莴笋炒黄豆芽、蒜蓉辣酱炒面筋、红烧牛排怎么制作

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大家好，我来为大家解答以上问题。莴笋炒黄豆芽、蒜蓉辣酱炒面筋、红烧牛排怎么制作的很多人还不知道，那么关于莴笋炒黄豆芽、蒜蓉辣酱炒面筋、红烧牛排怎么制作的方法，我们一起来看看吧！

制作步骤：

一、莴笋炒黄豆芽

1、食材：黄豆芽(洗净)。

2棵、莴苣(去皮)。

、清洗去皮的莴苣。

4、把它放在案板上，切成稍粗的丝备用。

、用油烧热锅，炒黄豆芽。

6、然后，加入切碎的生菜，翻炒至豆芽断了。

7、然后，加入一些盐和、鸡精，搅拌均匀。

二、蒜蓉辣酱炒面筋

1在、的温水中加入盐，搅拌使盐融化。

、准备好小麦面筋。

、将小麦面筋倒入温水中，边搅拌边加入。

、小麦面筋遇水会自动形成面筋。加再多的水也没关系。面筋形成后把多余的水倒掉就行了。

5、把面粉再揉一会儿，然后盖上盖子，静置半个多小时。

6面筋在、静置后更软更韧，擀成约1厘米厚的面片。

7、切成条状。

、把面筋切成条状，切面朝上，用两根筷子夹住面筋的一端。

、右手拿着面筋，用筷子夹住，一边缠绕一边拉伸。

10、尽量把面筋包得紧紧的，这是全部包好后的样子。

、把包好的面筋从筷子上擀下来。

12、锅加水，加入卷好的面筋。

13、大火烧开后，转小火，保持微沸，煮20分钟。

14从、取出煮熟的面筋

15、切片。

16、锅装满油并加热，排骨在锅下面。

17、翻炒至面筋表面微焦。

18.往、里加大蒜和辣椒酱

9、翻炒均匀后倒入一些烧烤食材。

20、翻炒均匀。

三、红烧牛排

1、牛肉排骨洗净，用水煮去血水，洗净备用。

、萝卜切丁，生姜洗净用刀拍，大蒜切丁，豆瓣酱、辣椒酱、冰糖、辣椒、香料备用。

3、锅中放油加热，然后加入调味料翻炒。

4、炒牛骨。

5、加适量水烧开，然后小火炖40分钟左右。

6、加入萝卜，煮15分钟左右。

7、加入辣椒段、盐、蚝油和、煮5分钟左右。

本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。