芹菜炒香干、冬瓜炖鸭、青椒土豆片怎么制作

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大家好，我来为大家解答以上问题。芹菜炒香干、冬瓜炖鸭、青椒土豆片怎么制作的很多人还不知道，那么关于芹菜炒香干、冬瓜炖鸭、青椒土豆片怎么制作的方法，我们一起来看看吧！

制作步骤：

一、芹菜炒香干

1.芹菜、干香和红辣椒丝。

2.锅中放油，依次炒干香、芹菜、红辣椒，炒至死。

3.加入酱油白糖。

二、冬瓜炖鸭

1.把鸭肉剁碎，洗净。加入清水和鸭肉，加入3克姜片和一勺料酒。焯水后沥干水分。

2.冬瓜去皮切块，葱姜切片，小葱切段，准备八角2个，花椒3克。

3.锅热后加入适量油，油热后放入，将八角椒、葱、姜、蒜翻炒，加入鸭块，翻炒至鸭肉变黄，加入一勺料酒，翻炒2勺酱油。

4.加入冬瓜和清水溢出鸭块，大火煮开。

5.小火炖50分钟，加入3克鸡精、半勺糖和4克盐，撒上一些小葱，关火。

6.加入适量的香油，出锅后放在盘子里，火断时能滋养出最好的产品。

三、青椒土豆片

1.青椒切段，土豆切片，放入水中。把土豆放入油中煸炒，直到断了为止。

2.然后加入青椒翻炒至碎。加入酱油和白糖淀粉翻炒一会。

3.撒上小米椒。

本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。