四川泡菜的做法王刚（四川泡菜的做法）

大家好，小枫来为解答以上问题。四川泡菜的做法王刚，四川泡菜的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧~.~！

解答：

1、食材：萝卜1500克，豆类500克，大蒜10头，姜2大块，胡椒粉1把，盐150克，冷开水适量，红辣椒150克。

2、萝卜洗净晾干。

3、准备嫩姜、蒜和豆类。

4、把罐子洗干净，晾干，然后加入冷开水。

5、加盐，盐和水的比例是1: 50。

6、水萝卜先放在罐子里，上面加豆和蒜。为了方便取萝卜条，上面放一层萝卜条，上面放一层鲜红辣椒。大蒜可以杀菌和增强味道，姜和胡椒也用来增强味道和杀菌。

7、盖上盖子，在坛边加水，密封，腌制半个月。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。