剁椒鱼头、包菜粉丝、蒜蓉炒红薯叶怎么制作

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大家好，我来为大家解答以上问题。剁椒鱼头、包菜粉丝、蒜蓉炒红薯叶怎么制作的很多人还不知道，那么关于剁椒鱼头、包菜粉丝、蒜蓉炒红薯叶怎么制作的方法，我们一起来看看吧！

制作步骤：

一、剁椒鱼头

1.将盐、料酒、蒸鱼豉油放在鱼头上半小时品尝。

2.准备剁辣椒和豆豉。

3.准备姜末和蒜末。

4.将剁碎的辣椒、豆豉、姜末、蒜末和蒸鱼豉油放入碗中拌匀。

5.把洋葱和姜放在盘子里。

6.把鱼放在盘子里，用碗中切碎的辣椒擦干净。水烧开后，放入锅中蒸10分钟。关火炖5分钟。(我的鱼大，蒸10分钟就好了，小一点的鱼7、8分钟就好了。)

7.再来一壶热油。

8.蒸好的鱼上撒上葱花和小红椒，淋上热油。

9.又热又好吃的剁椒鱼头就要准备好了！配米饭或面条都很好吃！

二、包菜粉丝

1.将粉丝浸泡在水中。

2.锅中放入水烧开，加入粉丝煮开。

3.取出粉丝，放入冷水中冷却。

4.蒜末。

5.锅中放油，加热，放入蒜末和干辣椒，使其变香。

6.加入卷心菜。

7.翻炒均匀。

8.添加粉丝。

9.加入酱油和蚝油搅拌均匀。

10.把锅拿出来端上来。

11.我们开始吧。

三、蒜蓉炒红薯叶

1.准备食材：将红薯叶嫩叶摘下清洗干净备用。

2.剥几瓣大蒜，切成片备用。

3.热锅内倒入适量花生油，将蒜末翻炒。

4.红薯叶大火翻炒，炒到翠绿色时，撒上适量盐调味。

5、出锅装盘即得成品。

6.成品。

本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。