酸菜炖牛腩怎么做(酸菜炖牛腩的做法)

最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题。酸菜炖牛腩怎么做，酸菜炖牛腩的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、配料：牛腩、

大家好，小美来为大家解答以上问题。酸菜炖牛腩怎么做，酸菜炖牛腩的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、配料：牛腩、酸菜、料酒、八角、糖、盐、鸡精。

2、牛腩洗净，切成小块，冷水煮开，撇去浮沫，捞出备用。

3、将煮好的牛腩放入高压锅中，加入少许料酒和一个八角，用适量的水大火加热，然后转小火煮20分钟。

4、出锅，油烧热，放入酸菜，翻炒均匀，倒入压好的牛腩(连汤)，大火烧开，转小火炖30分钟，出锅前加入少许糖、盐、鸡精调味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。