萝卜丝鸡蛋牛肉丸汤的做法(萝卜丝鸡蛋肉丸汤的做法)

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大家好，小美来为大家解答以上问题。萝卜丝鸡蛋牛肉丸汤的做法，萝卜丝鸡蛋肉丸汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、食材：猪肉200克，白萝卜1段，鸡蛋1个，姜1个，蒜瓣3个，小葱4个，盐适量，蚝油，香油，少许酱油，花椒水，生粉。

2、萝卜切成丝。

3、萝卜丝加少许盐，抓匀，腌制备用。

4、姜、蒜瓣、葱都切成薄片，葱叶切成小圈。

5、猪肉剁成肉末。

6、鸡蛋打成肉末，加入酱油、蚝油、盐、香油、花椒水、葱花、姜蒜末和生粉，朝一个方向搅拌。

7、锅中放适量水烧开，加入少许盐和香油。

8、加入萝卜丝，不要用腌制的水。

9、用手挤出肉丸，轻轻一个一个放进去。

10、煮五分钟左右，关火。

11、加入少许蚝油，撒上葱花，即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。