大骨头火锅、辣椒炒蛋、平菇炒香芹怎么制作

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大家好，我来为大家解答以上问题。大骨头火锅、辣椒炒蛋、平菇炒香芹怎么制作的很多人还不知道，那么关于大骨头火锅、辣椒炒蛋、平菇炒香芹怎么制作的方法，我们一起来看看吧！

制作步骤：

一、大骨头火锅

1.用温水清洗大骨头。

2.加入砂锅，倒入清水。

3.煮沸后取出血沫。

4.炖30分钟左右。加入萝卜，炖几分钟。

5.加入枸杞和红枣倒入火锅，火锅底料就做好了。

6、泡发粉丝。

7.根据自己的喜好刷火锅菜。

8.热腾腾的火锅。

二、辣椒炒蛋

1.准备辣椒鸡蛋。

2.鸡蛋打散锅里热油炒鸡蛋。

3.锅底油留在锅里炒辣椒，再加点盐。

4.辣椒炒香，加入鸡蛋搅拌均匀。

5.加入少许热水翻炒，加入少许盐。

6.打包盘子。

三、平菇炒香芹

1.摘下欧芹洗净。平菇洗净撕成小条。

2.往水里加一点盐。水烧开后，加入欧芹变绿，立即捞出冷水。

3.将平菇放入沸水中，水开后约2分钟捞出冷水，然后用手挤出水，装盘。

4.将油倒入锅中，倒入平菇翻炒，用中小火慢慢翻炒至表面焦黄，然后取出装盘。

5.洋葱和大蒜很香。

6.倒入欧芹翻炒片刻。

7.倒入平菇，一起翻炒，加入少许酱油、耗油、盐、鸡精，翻炒均匀，然后出锅勾芡。

8.成品。

本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。