糖醋莲藕、兔子爱厨房·中秋家宴烤猪颈叉烧、翅中啤酒怎么制作
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大家好,我来为大家解答以上问题。糖醋莲藕、兔子爱厨房·中秋家宴烤猪颈叉烧、翅中啤酒怎么制作的很多人还不知道,那么关于糖醋莲藕、兔子爱厨房·中秋家宴烤猪颈叉烧、翅中啤酒怎么制作的方法,我们一起来看看吧!
制作步骤:
一、糖醋莲藕
1、准备好材料后,莲藕去皮洗净切成铁块,胡萝卜去皮洗净切成铁块。
、准备糖醋汁,混合了2勺酱油、3勺白糖、4勺醋和2勺番茄酱。
3、把切好的莲藕放入锅中煮,然后把胡萝卜放在一起煮,然后捞出沥干水分。
、锅中倒入适量的油,炒熟的莲藕和胡萝卜。
5、翻炒均匀,加入糖醋汁搅拌均匀。
将、炒至最高色,将水淀粉倒入浓汤中收汁,然后关火。
、是又酸又甜又好吃又清爽又有营养的糖醋莲藕
二、兔子爱厨房·中秋家宴烤猪颈叉烧
1肉的选择在、烤猪肉通常是用猪腿肉做的,的五花肉和、的猪颈肉我这次选择了猪颈,如图所示。或者超市专门分割出售。如果分不清,可以直接问卖家。
2、腊肉:首先把肉清洗干净切好,注意顺着肉的纹理切。将所有食材倒入肉中,用手搅拌均匀,盖上盖子,放入冰箱的保鲜室中12小时以上,这样肉才能吃得彻底。
在、烤盘上铺一层油纸,把腌好的猪脖子摆好。
、烤箱预热15分钟,选择上下火250,中间放烤盘,烤半小时。
5、可以拿出来一两次,把腊肉酱刷在肉上,有助于给叉烧上色。喜欢甜的小伙伴可以刷一层蜂蜜。
6、稍微冷却后,根据横截面将烤肉切片并装盘。
三、翅中啤酒
首先,在、用:酱油和食用油、蒜末、葱花和料酒腌制鸡翅,并按摩1小时。
将油、肉丝和鸡翅在、煎至金黄色,倒入剩余的调味料。
向、中加入啤酒和冰糖,最后从淀粉中收集汁液并从锅中取出。
本文美食制作教程到此分享完毕,希望对大家有所帮助。