糖醋白菜(糖醋白菜丝凉拌)

糖醋白菜(糖醋白菜丝凉拌)

目录

Q1：糖醋白菜做法

白菜 半斤糖 适量醋 适量蒜 适量干红辣椒 适量鸡精 适量盐 适量油 适量操作方法01白菜处理，去掉黄叶，洗净，掰开，切成小块02锅预热，加油，油烧热后，加入干红辣椒和蒜，爆香03放入白菜，翻炒，炒至白菜有点变软，加入糖，醋，盐，继续翻炒04炒1-2分钟，炒匀，加入鸡精，继续炒一会，至白菜熟了，起锅即可。OK！糖醋白菜大功告成！

Q2：糖醋白菜的做法，糖醋白菜怎么做好吃

材料：大白菜辅料：盐 、糖 、醋 、调和油做法：1、将大白菜取叶切片或切丝洗净，拿一干净小碗放入少许糖、醋（比例1:2）搅匀，2、将空锅烧热倒入白菜翻炒1~5分钟（根据分量而定）去水，3、取出白菜放入干净盘或碗内待用，4、锅内放入少许调和油烧至4成热倒入去水后的白菜翻炒至3成熟时放入少许盐，5、待白菜翻炒至6成熟时倒入搅匀的糖醋炒至白菜熟了即可起锅装盘，注：糖醋比例1:2根据白菜分量而定 醋可用白醋或者黑醋 也可在放入糖醋前加少许干辣椒

Q3：糖醋白菜最简单的做法

“如何做出好吃的糖醋白菜？’我来回答“如何做出好吃的糖醋白菜？”白菜是我们餐桌上常见的一道家常菜，多吃白菜对身体也有非常多的好处。白菜可以烧汤，可以用来蒸，也可以炒，做法太多了，但是周妈妈最喜欢的还是白菜的这种做法——糖醋溜白菜，相信这道菜是不少朋友的心头好，看似简单，想做得好吃也不容易。今天周妈妈就跟大家分享糖醋白菜的地道做法，零失误，一看就会。准备食材：半块白菜、干海椒、干花椒、泡生姜、泡海椒第一步：先将白菜撕成小块，白菜的老梗老筋不要，这样口感会更好。水开后，水里放一点食盐，放一点油，将白菜放入锅中，这样是为了增加白菜的底味和亮度。第二步：焯水一分钟，将白菜捞出放入清水里，这样炒出来的白菜更加清爽入口，现在将过凉的白菜捞出盘中备用。第三步：准备干海椒、干花椒，大蒜切片，生姜切片。现在来调制汤汁：适量的味极鲜、米醋、白糖2小勺、盐、鸡精、芡粉，用筷子搅拌一下。第四步：油烧至7成热，将干海椒干花椒倒入锅中，泡姜大蒜倒入锅中。白菜倒入锅中翻炒，炒至断生，将料汁倒入锅中，起锅时放入蚝油鸡精，出锅装盘。好了，一道酸爽可口的糖醋白菜就做好了，看起来是不是特别美味有食欲呢，非常下饭又营养。技术要点总结：1、在煮白菜前，水开后，水里放一点食盐，放一点油，再将白菜放入锅中，这样是为了增加白菜的底味和亮度。这是一个做菜技巧的分享，划个重点。2、白菜焯水一分钟，要将白菜捞出放入清水里过凉，这样炒出来的白菜更加清爽入口。3、蚝油和鸡精要在白菜快起锅的时候放，那样口感会更香。

Q4：凉拌糖醋白菜心怎么做

主料白菜心150克山楂糕100克辅料盐适量白糖适量米醋适量步骤1.白菜心和山楂糕2.白菜心切成丝放少许盐抓腌下3.白糖和米醋放在碗里调成汁白糖和米醋的比例是1：14.山楂糕切丝放在白菜丝上5.撒少许芝麻把调好的糖醋汁淋上，吃的时候拌匀就可以了小贴士白菜心也可以用娃娃菜来代替

Q5：怎么做好吃，凉拌糖醋白菜丝的家常做法

主料白菜心150克山楂糕100克辅料盐适量白糖适量米醋适量 步骤凉拌糖醋白菜丝的做法步骤11.白菜心和山楂糕凉拌糖醋白菜丝的做法步骤22.白菜心切成丝放少许盐抓腌下凉拌糖醋白菜丝的做法步骤33.白糖和米醋放在碗里调成汁白糖和米醋的比例是1：1凉拌糖醋白菜丝的做法步骤44.山楂糕切丝放在白菜丝上凉拌糖醋白菜丝的做法步骤55.撒少许芝麻把调好的糖醋汁淋上，吃的时候拌匀就可以了

Q6：凉拌糖醋白菜

原料　　圆白菜1/2颗、盐适量、糖1/2杯、醋1/2杯、蒜头4~5瓣、辣椒1根、水3杯。 做法 1、圆白菜洗净后用手撕小块； 　　2、加适量后用手去抓圆白菜至软，再用冷开水过一遍以去咸味（水份要沥干； 　　3、腌料中的水煮滚后关火，放入辣椒片，拍碎的蒜头及糖与醋，让它自然冷却； 　　4、最后将圆白菜和腌汁拌在一起，用罐子或盒子装好入冰箱冷藏约一天入味，即可。

那么以上的内容就是关于糖醋白菜做法的一些信息了，希望本篇文章能够帮到网友们获取到一些自己想要了解的内容。