洽洽坚果产品凭借科技创新惊艳“9.17坚果健康周”

9月17日，第五届“9.17坚果健康周”开幕式在合肥举行，洽洽食品股份有限公司(以下简称洽洽)作为坚果炒货专业委员会会长单位 ，积极响应并参与到活动中，与全行业共同推动坚果行业健康发展。本次活动以“每天一把坚果瓜子，有益健康”为主题，旨在普及坚果营养健康知识，向全民倡导“坚果炒货食品不仅是健康的休闲食品，更是每人每天必需吃的健康食品”的新理念。

食品工业协会坚果炒货专业委员会自2005年成立以来已经经历了15年的春秋，见证了整个坚果炒货行业发生了巨大变革与发展，并涌现了无数的行业功臣!食品工业协会坚果炒货专业委员会名誉会长、洽洽食品股份有限公司陈先保董事长荣获“2005-2019行业功勋企业家”荣誉奖项，同时洽洽也凭借保鲜品质及科技创新入选“2020年度全国坚果炒货食品最具有健康价值与创新价值产品品牌榜”。

深挖护城河，高筑品牌差异化竞争壁垒

作为坚果炒货的龙头企业，洽洽食品副总裁兼首席增长官王斌在大会开幕式现场做了以《向阳而生，后时代坚果发展趋势》为主题的演讲。他表示，快速推动了行业发展，未来十年将是坚果的黄金十年!也并未对洽洽造成影响，反倒是给了洽洽加速技术变革，定位新鲜的洽洽坚果，让消费者吃上真正新鲜安全的坚果类产品，用质造深挖洽洽坚果产品护城河，用“新鲜”高筑品牌差异化竞争壁垒。

2020开年的一场，让“健康”成为消费者更加关注的产品属性。尼尔森调查显示，有80%的消费者表示结束后他们会更关注饮食健康。给食品零售市场带来前所未有的拐点，各年龄段的消费者对食品关注的侧重点不同，为了满足消费者的多元需求，品牌创新是企业致胜未来的破局之道。

面对市场的变化，洽洽在自身全产业链，核心技术和制造工艺优势的基础上，洽洽根据新鲜战略，以“创新”为根本方法，以“保鲜”为核心，以“升级现有品类”为破局点。7月25日，在“掌握新鲜 引领未来”——2020洽洽战略新品云上市发布会在上海举行，洽洽副总裁王斌表示，洽洽作为坚果专家，将不断进行品类创新，让坚果成为日常营养的必需品，引领行业发展。

在此次的新品发布会上，一直坚持科研创新，一直深度洞察消费需求的洽洽，具有前瞻性地推出两款重量级新品：洽洽小黄袋益生菌每日坚果和洽洽早餐·每日坚果燕麦片，体现了对于消费者健康诉求升级的把握，满足了后时代对于健康食品的需求。洽洽通过创新、升级产品，为消费者带来营养更加全面的坚果食品，致力打造新品类，引领行业新风向。

近年来，消费者对益生菌的需求高速增长，益生菌作为一种有益的活性微生物，可以帮助人们调节肠道内菌群平衡，促进人体营养吸收的同时保持肠道健康。尤其是免疫力低下，消化不良的，肠道功能减弱的人最适宜食用含益生菌的食品。洽洽创新性地将坚果与益生菌结合，满足每日营养所需。洽洽小黄袋益生菌每日坚果作为洽洽科技创新的代表，承担着市场攻坚的重任，开创了口味类每日坚果新品类，将营养加倍，满足消费市场对健康和提升自身免疫力的产品需求。

为扎实益生菌坚果的营养基础，助力在益生菌方面的研究，洽洽联手共同成立益生菌研究所，通过建立益生菌研究的技术体系，引入进口的BC30益生菌，充分发挥其活性强，耐高温，耐酸，可以活着到达肠道的特点，将洽洽坚果+的战略服务于消费者肠道健康的关切。其中每袋25g含10亿活性益生菌，每一袋都是洽洽沉甸甸的技术果实，每一袋都是洽洽逆势而上科技创新的回馈。

向阳而生，创新是“永动机”

第五届“9.17坚果健康周”开幕式上王斌先生表示，在这个“消费升级，三浪叠加”的时代，要求洽洽更加高效的连接、感知、洞察，要求洽洽更加快速的消化、创新、迭代。

洽洽在新鲜的路上，永不止步，也正是创新才保证给消费者提供最新鲜的坚果。洽洽从“洽洽，快乐的味道”到“掌握关键保鲜技术”，洽洽已经拥有全球9个主要坚果产地，一百多万亩高科技保鲜采摘基地。从最早开创充氮式牛皮纸保鲜包装到最早引入瑞士进口的布勒公司生产线，采用四段控温，低温轻烤的工艺创新。洽洽食品至今共申请206件专利申请，其“干坚果储藏及加工保质关键技术”更是获得了颁发的“科学技术进步奖”。洽洽拥有全套“关键保鲜技术”，今年五六月份相继摘得世界食品品质评鉴大奖和美味大奖，更让食品匠心质造闪耀世界。

洽洽此次入选“2020年度全国坚果炒货食品最具有健康价值与创新价值产品品牌榜”也绝不是科技创新前进的终点，洽洽作为行业龙头企业必将带动行业技术水平迈向更高台阶，向全球领先的坚果休闲食品企业迈进。