电饼铛做披萨(电饼铛做披萨要多长时间)
用电饼铛怎么做披萨?
主料:面粉
辅料:黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑
1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时;
2、 将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片;
3、 在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用叉子均匀的在饼上扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝;
4、 将放好调料的比萨饼放入电饼铛中4到5分钟,即可。
下面还有一种做法:
准备材料 比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪(要专用的,否则拉不出丝)、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。
调料 盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等
第一步 和面,将少量黄油加热搞化,与一个鸡蛋和少量自发粉混合,随后加入牛奶和面粉,不断的揉啊揉,记住面粉和牛奶要一点一点加。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨,面不要太软,最后弄成两个面团,放置20分钟发酵。
第二步 等面发酵的时候,可以把蔬菜水果等加工一下,切成小块盘里均匀涂上少许橄榄油,将面团擀平放进电饼铛考盘,因为没有圆盘,只能做成方的了。注意中间薄,边缘厚,这样比萨才有边。
第三步 抹上比萨酱,可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料。把蔬菜水果、培根等放在上面,搭配可以按自己的口味。
我的做法是:蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇;水果培根用草莓、菠萝、培根。也可以在上面再撒一些酱料。
第四步 用绞丝器将奶酪绞成丝撒在比萨上,要多哦,这样才好吃。
第五步 烤箱预热220度,烤20分钟左右,应该在上面盖一层锡纸,避免上面过热把奶酪烤糊 。
家庭比萨饼的做法
1.用鸡蛋、牛奶、一点糖、一点盐(自己习惯的口味)加水和面,稍稀点
2.把自己喜欢吃的菜洗好切丝用盐拌一下,还可以把香肠腊肉切片待用
3.醒半小时面后,把不沾锅或烤盘抹层油,把面放进去摊薄摊好
4.把蕃茄酱浓浓抹一层
5.把菜丝(还有肉片)撒上
6.把奶酪丝撒上厚厚一层,(个人认为:多了好吃)
7.撒上胡椒粉
8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了.(用烤箱也行,但太费电,250度也要10多分钟呢)
“Pizza”,即比萨饼是意大利的著名食品。凡到过意大利的人,一定要品尝一下比萨饼。刚从红通通的炉膛里烤出的比萨饼,色鲜、味浓、外焦里嫩、香气诱人。关于比萨饼的来历,人们一般认为它于公元1600年诞生在那不勒斯。传说,当地有一位母亲,因家里贫困,只剩下一点点面粉,正在为给孩子做点什么东西吃而发愁。邻居们得知后,凑来了一点西红柿和水牛奶酪。这位母亲就将面粉和成面团烙成饼,将西红柿切碎涂在上面,再把水牛奶酪弄碎撒上,然后放在火上烤,就成了香喷喷的比萨饼。如今比萨饼为世人所喜爱 。
电饼铛版披萨的做法,电饼铛版披萨怎么做好吃
电饼铛披萨的做法
按照发馒头的步骤,把面粉酵母奶粉鸡蛋加水和好~发面两小时
地瓜去皮切丁
装入袋子中放入微波炉打四分钟,然后拿出用擀面柱碾碎
放入一勺糖拌匀待用
口蘑切片,锅中放油煎半熟取出
超市买袋装混合玉米青豆胡萝卜粒,放入锅中开水绰一下取出
青椒洋葱切丁待用
菠萝切丁待用
电饼铛打开抹黄油后,把发好的面擀成薄饼铺平
外圈铺满红薯泥,用叉子在面饼中部插几下
把四周包起来
铺一层番茄酱
加洋葱青椒后在铺一层芝士削(芝士削用刨子刨成碎末)
再加玉米粒、红肠粒菠萝粒等等所有剩余食材后再铺一层芝士削
打开电饼铛开始加热,关上后用铲子顶住电饼铛,上下同时加热
大概20分钟不到,披萨就可以出锅啦
红薯边很棒很好吃
家里找了半天没有比盖垫更合适的容器了温牛奶,把披萨放在电饼铛里中小火一边烤一边用手转动饼体使受热均匀,烤的时候电饼铛的盖子千万不要盖,防止与芝士粘连。待马苏里拉融化 饼边熟了: 面粉,干的时候注意边缘留厚一点,再醒发二十分钟,用牙签在饼上扎满小眼,面发到两倍大,继续揉把气泡揉出去,然后把面团干成饼,最后放几粒山竹和小番茄片!
3. 在电饼铛里刷满黄油. 做披萨皮,然后撒厚厚一层马苏里拉芝士。喜欢芝士夹心边的就在饼皮边上卷一圈马苏里拉芝士碎。
2. 披萨皮做好后,在上面抹一层融化了的早餐奶酪片,再抹厚厚一层榴莲和炼乳的混合物,撒点黑胡椒碎和披萨草、鸡蛋、兑了水的酵母粉、黄油,饼皮就好了,盖上湿布醒一个小时左右、一点盐和糖、一小撮罗勒碎和披萨草,揉成团揉上劲主料
榴莲两块高筋面粉一坨
早餐奶酪一片马苏里拉芝士200g
炼乳一小勺山竹一个
小番茄一个切片
辅料
盐一丁点白糖两丁点
罗勒叶一小撮披萨草一小撮
黑胡椒一点牛奶100ml
酵母粉一小撮黄油适量
电饼铛版榴莲披萨的做法步骤