知识科普：吃东西掉渣、吞咽困难怎么办

最佳答案如今随着人们生活品质越来越高，大家对于生活方面的追求也是越来越多了，那么既然对于生活方面的知识需求了解，那么小编今天就来给大家针对

如今随着人们生活品质越来越高，大家对于生活方面的追求也是越来越多了，那么既然对于生活方面的知识需求了解，那么小编今天就来给大家针对吃东西掉渣、吞咽困难怎么办这方面的知识来进行一个介绍吧。

合适的食物和餐具

对于吞咽障碍的患者，选择食物的时候，应遵循难易递进原则，一定要选择胶状、柔软、温度合适有味的糊状食物，如：米糊、蔬菜泥、水果泥、豆腐脑、蛋羹、稠粥等。适当的时候，也可以根据患者需求来选择一些低纤维、具有一定咀嚼能力和容易吞咽的食物。对于容易造成误咽和窒息的全流质食物如水、牛奶、汤、果汁等，可以通过增加一些增稠剂来进食。

在吞咽障碍患者吃东西的时候，需要注意的是：如果坐着吃就身体稍稍向前倾，脖子稍向前弯，这种姿势时，食物最易进入食管。吃饭时候要求患者端坐位或半卧位（床头抬高30度-45度），患者还应颈部前屈，头稍转向健侧。

吞咽障碍患者吃饭的餐具是有一定要求的，勺子要尽量小而浅。在吃饭的时候，尽量把食物送进患者口腔内，放在舌头后部以利于吞咽。如进食过程中出现呛咳、呼吸急促，则停止喂食，必要时吸出食物。