素炒野芹菜、肉丝青椒胡萝卜、盐蒸鸡怎么制作

最佳答案大家好，我来为大家解答以上问题。素炒野芹菜、肉丝青椒胡萝卜、盐蒸鸡怎么制作的很多人还不知道，那么关于素炒野芹菜、肉丝青椒胡萝卜、盐

大家好，我来为大家解答以上问题。素炒野芹菜、肉丝青椒胡萝卜、盐蒸鸡怎么制作的很多人还不知道，那么关于素炒野芹菜、肉丝青椒胡萝卜、盐蒸鸡怎么制作的方法，我们一起来看看吧！

制作步骤：

一、素炒野芹菜

1.清洗野芹菜。

2.切成段。

3.锅里的油烧开，大蒜煸炒。

4.芹菜炒软至熟。用盐和鸡精调味。

5.出锅。

二、肉丝青椒胡萝卜

1.里脊肉清洗干净，刮去胡萝卜外皮，青椒去籽，冲洗干净；

2.将肉切成细丝，用少许淀粉、盐和料酒捏匀；

3.胡萝卜和青椒分别切成细丝。越细越好，炒的时候会省时间，吃起来又脆又嫩。

4.热锅凉油，将肉丝倒入锅中，快速撒开。将葱花倒入锅中拔香几下，翻炒至肉变色；这个过程非常快，需要一蹴而就；

5.倒入少许酱油上色，肉丝迅速上色入味；

6.将胡萝卜丝和青椒丝倒入锅中，快速翻炒几下，撒上少许盐，稍微软化，然后倒入酱油，拌匀，出锅。

三、盐蒸鸡

1、鸡肉要清洗毛、肚。

2.将盐从里到外轻轻擦一遍，10分钟后再擦一遍。

3.把洋葱和生姜放入鸡肉中。

4.蒸锅里的水烧开后，放入鸡肉，蒸30分钟。

5.时间到了就拿出来不加调料吃。味道很好。

本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。