知识科普：肯德基炸鸡腿的做法与步骤

最佳答案如今随着人们生活品质越来越高，大家对于生活方面的追求也是越来越多了，那么既然对于生活方面的知识需求了解，那么小编今天就来给大家针对

如今随着人们生活品质越来越高，大家对于生活方面的追求也是越来越多了，那么既然对于生活方面的知识需求了解，那么小编今天就来给大家针对肯德基炸鸡腿的做法与步骤这方面的知识来进行一个介绍吧。

操作方法

第一步我们需要做的就是把翅根洗干净，把准备好的姜洗干净切片，然后把它们放入锅中加水烧开，慢慢的撇去锅中的浮沫，最后把它煮上15分钟。

我们看到翅根被煮至八成熟时就可以把它们捞起来，把它里面的水分沥干。

把沥干水分的鸡翅根加入适量的盐、料酒、胡椒粉、孜然粉、五香粉后全部搅拌均匀，可以戴上手套之类的，然后把鸡翅根腌制2小时左右。

腌制的时候，我们可以把之前准备好的面粉、淀粉、鸡蛋放在一个盆里面抓匀，慢慢的加入少许水让它们搅拌均匀，就这样一直把它们调成面糊。

鸡翅根腌制好的翅根之后，我们就把它加到刚刚调好的面糊里面去，均匀的帮它们裹上蛋糊。

裹上蛋糊的鸡翅根，我们再把它们均匀的拍上面包糠，拍上之后把它放在一边静止一下，让面包糠完全被蛋糊粘住。

然后我们先把锅给加热，锅热后倒油，把倒入的油烧至六成熟时，这个时候就可以把鸡翅根放在里面炸了。

我们看到鸡翅根在锅中被炸成金黄色后，就可以慢慢把它捞出来给沥油。