知识科普：家庭自制披萨简单做法

最佳答案如今随着人们生活品质越来越高，大家对于生活方面的追求也是越来越多了，那么既然对于生活方面的知识需求了解，那么小编今天就来给大家针对

如今随着人们生活品质越来越高，大家对于生活方面的追求也是越来越多了，那么既然对于生活方面的知识需求了解，那么小编今天就来给大家针对家庭自制披萨简单做法这方面的知识来进行一个介绍吧。

操作方法

大碗里放入面粉300克、糖30克、盐5克、酵母5克。

分次加入清水120ml，搅拌成絮状。

用手揉成团后，加入植物黄油30克，也可以用橄榄油，玉米油代替。

揉匀揉光滑，盖上盖子，发酵到2倍大。

发酵后的面团，分成2份，用擀面杖擀开，铺在烤盘上，把四周稍微提一下，贴紧烤盘壁，用叉子戳满洞。

披萨底上先抹上番茄酱，放入切好的彩椒，土豆块，玉米粒、芝士碎。撒入黑胡椒粉调味。

放入烤箱，190摄氏度，烤20分钟。根据披萨饼皮薄厚调整。

20分钟左右，烤到饼底金黄，芝士融化稍微上色即可。