知识科普：烤面筋的制作方法

最佳答案如今随着人们生活品质越来越高，大家对于生活方面的追求也是越来越多了，那么既然对于生活方面的知识需求了解，那么小编今天就来给大家针对

如今随着人们生活品质越来越高，大家对于生活方面的追求也是越来越多了，那么既然对于生活方面的知识需求了解，那么小编今天就来给大家针对烤面筋的制作方法这方面的知识来进行一个介绍吧。

操作方法

准备面筋粉2斤、盐5克、凉水600毫升，把面和成面团。

面团盖上保鲜膜饧30分钟。

饧好的面团加水洗面，面团抓撒2-3分钟捞出面筋，再次加入清水。

洗完面松弛15-20分钟。

饧好的面团切成长条。

用筷子从一头轻轻的缠绕卷起。

清水下锅煮上8-10分钟，捞出凉一下，用竹签串起来，用刀子轻轻的转动，划出螺旋纹状。

来调一个味之院油炸烧烤酱，盘中放入两勺味之院油炸烧烤料，浇上热油，搅拌均匀。

烤箱上下220度，先把面筋放上层烤出水分。

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刷上一层味之院油炸烧烤酱放入烤箱，烤上8-10分钟即可。

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非常好吃的面筋就做好了。