知识科普：小龙虾炒饭的制作方法

最佳答案如今随着人们生活品质越来越高，大家对于生活方面的追求也是越来越多了，那么既然对于生活方面的知识需求了解，那么小编今天就来给大家针对

如今随着人们生活品质越来越高，大家对于生活方面的追求也是越来越多了，那么既然对于生活方面的知识需求了解，那么小编今天就来给大家针对小龙虾炒饭的制作方法这方面的知识来进行一个介绍吧。

操作方法

小龙虾彻底清洗干净，上蒸锅隔水蒸20分钟。然后把蒸熟的小龙虾肉取出来，虾头千万不要扔，放着备用。

把小龙虾肉切成小粒。锅内放入适量水，水开后把青豆倒进去煮2分钟，然后捞起备用。

把胡萝卜去皮后切成小粒。

热锅下油，先放蒜末爆香，再倒入小龙虾头翻炒，放盐、生抽和一碗水，盖上锅盖焖4分钟，把红油炒出来。

这是炒出的红油汤汁，炒好后把虾头捞出来。

倒入青豆和胡萝卜翻炒一分钟，再倒入小龙虾肉翻炒1分钟。然后把准备好的米饭倒入炒散，放入味之院炒饭炒面炒粉料，翻炒均匀后就可以装盘了。