臊子冬瓜、家常回锅肉、虾皮煮干丝怎么制作

最佳答案大家好，我来为大家解答以上问题。臊子冬瓜、家常回锅肉、虾皮煮干丝怎么制作的很多人还不知道，那么关于臊子冬瓜、家常回锅肉、虾皮煮干丝

大家好，我来为大家解答以上问题。臊子冬瓜、家常回锅肉、虾皮煮干丝怎么制作的很多人还不知道，那么关于臊子冬瓜、家常回锅肉、虾皮煮干丝怎么制作的方法，我们一起来看看吧！

制作步骤：

一、臊子冬瓜

1、成品，昨天的午餐。

、提前准备了所需的材料。冬瓜切成不规则形状备用五花肉，榨菜剁成粉末备用。

3、油锅煮至六成熟，放入蒜末，放入葱花爆香，放入青红椒翻炒。

、倒入肉末，翻炒至发白。

5、然后倒入榨菜翻炒均匀。

6将冬瓜倒入、翻炒均匀。

7、加入开水，盖上盖子，煨15分钟。

8、加入盐、酱油、酱油、料酒，拌匀，调味，用水淀粉勾芡，撒上，与葱叶搅拌均匀。

9、成品。

二、家常回锅肉

1、五花肉冷水放入烧开的锅中，大火烧开，换中火，筷子就可以戳开了。

、捞出来沥干水分，冷却到常温。

3.辣椒不用刀切成小铁架，葱、姜、蒜切成小块，五花肉切片。

4、火锅温油，加入少许油，再加入五花肉、中小香猪片。

5.炒至肥肉边卷起，肉片微黄。取出放在一边。

6.锅留底油，加入豆瓣酱，很辣很香。

7、加入姜、葱和蒜，用小火煸炒红油。

8、用肉片和辣椒翻炒，加入一勺酱油(咸味后可加入少许盐)，撒上少许糖，品尝一下，关火起锅。

9、成品。

三、虾皮煮干丝

1、百叶被切碎，在沸水中煮以去除豆腥味。

2根、火腿肠丝。

3、虾皮洗净。

4、锅热，倒入油，加入葱花和姜末，翻炒至香，加入虾皮。

5、加入适量的高汤(也可以用水)烧开。

6、加入盐、鸡精、胡椒粉、干丝，煮几分钟。

7、加入火腿丝，烧开。

8.放入青菜，关了火。

9、可以放在盘子里。

本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。