醋放多了怎么补救

1、加点白酒：一般来说，醋的重要成分是乙酸，白酒的重要成分是乙醇，这两者会产生化学反响，形成的物资是甜味的。

须要注意的是，可以依照加多醋的量添加白酒，不要应用过多，否则也会影响食物的食用口感。

2、应用小苏打：在食物中加一点食用小苏打，小苏打的碱性物资会和醋进行反响，起到中和酸味的作用，后果是非常好的。这种办法虽然好用，但是会轻微影响食物的食用口感，适量放醋做出来的菜才是最好的。

3、加白糖：加白糖也是解决醋放多了的一种方法，白糖是生涯中较为主要的调料之一，做菜时经常应用。加白糖可以缓解较为浓郁的酸味，还可以晋升食物的食用口感，应用时便利简略。