金骏眉红茶冲泡有什么技巧

1、金骏眉冲泡技能之烫壶

在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。冲泡金骏眉，建议选用工夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时幽香飘逸的茶香，又可观赏金骏眉芽尖在水中舒展的幽美姿势与晶莹剔透的茶汤。

2、金骏眉冲泡技能之水温

泡红茶的水温，合适的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。用茶叶嫩芽尖制造的金骏眉，需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡，第一泡是洗茶迅速出水洗杯闻香，第一泡时长约为15秒。

3、金骏眉冲泡技能之高冲

冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充足泡出茶味，俗称“高冲”。金骏眉茶叶洗，式如扁壶，中加一盎，鬲而细窍其底，便于过水漉沙。

4、金骏眉冲泡技能之低泡

泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称“低泡”。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混杂，后果更佳；第三泡茶汤与第四泡茶汤混杂，以此类推。

5、金骏眉冲泡技能之分茶

茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。名壶宜小不宜大，宜浅不宦深。壶盖宜盎不宜砥。汤力茗香，俾得团结氤氲，方为佳也。