自己做的饼干保质期多久

1、饼干成品须要密封保留，防止受潮而变软。一般可以保留10天左右。如果变软，也可以重新入烤箱烘烤变脆。

2、饼干放凉后应放入干燥干净的密封包装袋或者食盒等。饼干要放在干燥通风的处所保留，避免阳光直射，温度介于5-26度最佳。有干燥剂的可以在装饼干的物件里放入，可以延伸饼干的保质时光。建议不要把饼干放冰箱里，虽然冰箱的温度确切合适保留饼干，但是冰箱里不只是放饼干一样东西，还有很多其它的食物，这样容易造成串味，而且其它食物挥发出来的水分也容易使饼干受潮。