不粘平底锅需要开锅吗

  不粘平底锅需要开锅，新锅买回来后，经过开锅的手续，让锅表面的金属毛细孔变得更平整，也作为第一次使用的清洁。

  不粘锅的问世给人们的生活带来了很大的方便，不粘锅是在锅的内表面多涂了一层聚四氟乙烯，利用聚四氟乙烯优异的热性能、化学性能、易清洁性能和无毒性能制成了这种深受欢迎的厨房用具。

  不粘锅在我国的生产历史，可以追溯到70年代末。当时．轻工业部组织了一次由铝制品生产企业、科研单位、国外专家参加的内涂外搪铝制品技术座谈会。会后，提出开发不粘锅的课题，由此国内的10多个铝制品生产企业开始了不粘锅的研制开发工作。全国多家生产企业先后从国外引进内涂外搪铝制品生产线，年产量约2000万口，出口量占50%以上。