榨菜丝绿豆芽炒冬瓜、家常营养小炒、鲍鱼红烧肉怎么制作

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大家好，我来为大家解答以上问题。榨菜丝绿豆芽炒冬瓜、家常营养小炒、鲍鱼红烧肉怎么制作的很多人还不知道，那么关于榨菜丝绿豆芽炒冬瓜、家常营养小炒、鲍鱼红烧肉怎么制作的方法，我们一起来看看吧！

制作步骤：

一、榨菜丝绿豆芽炒冬瓜

1.配料：冬瓜、绿豆芽(洗净)、榨菜。

2.冬瓜去皮去籽，洗净。

3.在案板上切。

4.锅中放油烧热，将切好的冬瓜翻炒。

5.然后，加入适量的水。

6.煮到冬瓜死了。

7.然后，加入绿豆芽和芥末丝翻炒。

8.最后，加入适量的盐。

9.加入适量味精。

10.调味，搅拌均匀。

二、家常营养小炒

1.瘦肉切片，加入酱油、胡椒粉、生粉、花生油，腌制10分钟。

2.黄瓜和胡萝卜切片。

3.把两个鸡蛋打散，放在锅里煎。把它们铲成小块，拿出来备用。

4、锅中热油，将肉片翻炒几下，翻炒变色。

5.加入黄瓜和胡萝卜翻炒几下。

6.加入鸡蛋，翻炒均匀。

7.最后加入盐和鸡精翻炒。

三、鲍鱼红烧肉

1.鲍鱼洗净后，按惯例取出内脏，切花刀备用。

2.猪肚洗净，切成大小的块。

3.将切好的五花肉倒入锅中，加入没有肉块的清水，大火煮2分钟，滤出浮沫，捞出肉块，沥干水分。

4.另锅加热五花肉，用中小火慢慢煸油，直到肉表面出现一点金黄色，然后取出肉。

5.留下炒好的油，加入姜片、大葱、八角、冰糖，小火加热融化冰糖，炒至焦糖色。

6.倒入五花肉翻炒，让糖色均匀包裹在肉馅周围。然后加入酱油、酱油和料酒，翻炒均匀。倒入热水至无肉，大火烧开后转小火煮45分钟。

7.计算时间，出锅前加入鲍鱼炖8分钟左右。果汁用火收集后，可以放在盘子里。

本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。