银耳汤的做法大全（银耳汤的烹饪方法）

最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题。银耳汤的做法大全，银耳汤的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、冰糖银耳汤2

大家好，小美来为大家解答以上问题。银耳汤的做法大全，银耳汤的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、冰糖银耳汤

2、原料：银耳、红枣、枸杞各100克。

3、做法：银耳用水冲走，用清水浸泡2小时左右。浸泡时换一两次水，直到银耳变白肿为止。将泡好的银耳切成小块，和洗净的红枣一起放入锅中，然后大火煮开，小火煮1小时。加入洗净的枸杞继续煮20分钟。烹饪前加入冰糖搅拌。

4、银耳童子鸡汤

5、食材：白条鸡1只，银耳50克。调料：植物油、葱、姜、盐、白糖、料酒、味精。

6、做法：将鸡洗净，切成块，溺水后取出；银耳洗净，撕成小朵。用植物油烧热炒锅，放入葱姜片，加入料酒，将鸡块翻炒片刻，倒入砂锅中。

7、往砂锅里加水。大火烧开后，挑出葱姜片。将银耳放入砂锅中，改用小火。炖半小时左右。鸡肉煮熟后，撒上盐、白糖和味精，搅拌均匀。

8、香蕉百合银耳汤

9、食材：百合干50克、银耳100克、香蕉1根、枸杞、冰糖。

10、做法：将干百合洗净浸泡；将银耳撕成小朵，去蒂洗净；香蕉去皮，切成小薄片；枸杞洗净。将银耳放入碗中，加入适量的水下锅蒸30分钟。将百合和香蕉片放入银耳碗中，加入冰糖，入锅蒸30分钟，然后加入枸杞略炖。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。