夏威夷果仁是什么颜色(如何判断夏威夷果坏了)

夏威夷果来自澳洲，是一种香甜可口的坚果，它含有多种营养元素，不仅能解馋，还对身体很有好处，夏威夷果在市面上种类繁多，于是也有不少次等产品，下面5号网小编带大家来看一下夏威夷果仁是什么颜色？

夏威夷果仁是什么颜色

夏威夷果仁本身有两种颜色，一种偏白，一种偏黄，这两种颜色都是品质正常的夏威夷果。至于颜色的差异，则和烤面包时候的“美拉德反应”是一个道理，就是偏黄色的果仁会比偏白色的果仁奶香味更浓，所以在这一点，大家可以根据自己的口味喜好进行选择哦。正常的果仁颜色应该是偏浅的，随着时间的推移，果肉里面的油脂会慢慢腐坏，颜色变得越来越深，所以如果发现果仁呈现棕色或者其他过深的颜色，就说明是坏掉的或者是不够新鲜的夏威夷果。

夏威夷果可以放多久

6~12个月。目前市售的夏威夷果（澳洲坚果）都是袋子封装的形式，保质期根据坚果的制作工艺、存储环境等因素影响一般夏威夷果的保质期在6~12个月之间，食品包装袋上都会有表明的。不过这是出于常温干燥的理想状态下，实际上买回来之后并不能放那么久，尤其是开袋之后更是不能久放。